马来西亚旅游局副主席兼槟州港务局主席拿督杨顺兴指出，配合“2026马来西亚旅游年”，当局希望通过美食这一最具吸引力的文化载体，把更多游客吸引到槟城，让大家通过一道道地道佳肴，深入认识本地的文化与故事。
他说，槟城一直被誉为马来西亚的美食之都，无论是本地人还是外国游客，只要来到槟城，第一句话往往就是：“哪里有好吃的？”
他表示，随着槟城港务委员会积极推动邮轮旅游发展，越来越多国际邮轮停靠槟城瑞典咸码头邮轮码头，每一次邮轮靠岸，都会有数以千计来自世界各地的游客走进槟城的大街小巷，为本地旅游与经济注入活力。
“当这些游客来到槟城，我们不仅希望他们欣赏乔治市的古迹、文化和街头艺术，更希望他们能够品尝到最地道、最具代表性的槟城味道。”
他相信，来自爪夷的新顺利“潮州菜粿”，凭借其传统手艺与独特风味，有潜力迅速成为槟城美食版图上的新亮点，未来更有望成为游客来到槟城时“必吃”的特色美食之一。
杨顺兴日前出席爪夷新顺利“潮州菜粿”槟岛店开业仪式时，如是表示。出席者包括槟州地方政府事务行政议员方美铼、槟州行政议员吴俊益、前行政议员拿督斯里彭文宝、斯里德里玛区州议员陈汇萍、光大区州议员郑来兴、双溪浮油区州议员为彭心慈、槟州前行政议员拿督孙意志等。
会上，槟州地方政府事务行政议员方美铼也受邀致词。
