广受中西方国家人民忠爱 浮罗峇拉煎欲冲出海外

广受中西方国家人民忠爱 浮罗峇拉煎欲冲出海外

20.10.2021文 | 观火编辑

过半世纪家业槟城“飞机金鱼商标峇拉煎” 迈向“槟城制造”(Made In Penang)目标冲出海外,独特峇拉煎味道深受中西方国家人民的忠爱! 

槟州旅游与创意经济事务行政议员杨顺兴说,坐落在浮罗山背关帝亚齐渔村的“飞机金鱼商标峇拉煎”于1964年开创至今已有57年之久,是槟州唯一峇拉煎的出口商。 

“继承人涂达逊在接手家业后,选择跳出传统手作峇拉煎的框架,在依据卫生部的条例严格把控制作食品卫生下,以器械生产峇拉煎,再出口至香港、中国、澳洲等地,让槟城制造的峇拉煎,飘香海外。” 

杨顺兴日前参访该峇拉煎工厂,他说,从这家工厂的成功先例而言,极具本土特色的食材,是具备创造新经济潜力股,尤其是在后疫情时代,传统家业也有机会在结合旅游与工业的元素下,名扬海外。 

“让国外人民通过槟城制造产品看见槟城,是当今乃至未来的趋势,同时整合祖传家业发展成为观光工厂,不仅为传统行业带来新生机和经济效益,并且可开拓成为已是深受广大游客钟爱的工业旅游形态。” 

他说,本土制造品牌对于槟城旅游经济市场,是极具影响力和带动了,因为出口本地产品至国际市场,可以提升槟城的知名度和曝光率,达到“用本土制造商品宣传槟城旅游”的效果。 

“这将间接吸引海外游客选择前来观光,进一步了解本土文化、遗产、风情等。” 

他也希望槟城的传统产业可考虑朝向工业旅游或观光工厂发展,欢迎游客亲自参观工厂与体验产品制作过程,开创多元化旅游元素,创制工业旅游经济。

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